Profvoetballers hebben te maken met een druk wedstrijdschema. Om het herstel tussen wedstrijden te versnellen, kan het zinvol zijn om de ontstekingsreactie in spieren af te zwakken met een voedingssupplement dat rijk is aan polyfenolen. Een recente studie onder jonge Engelse profvoetballers suggereert dat curcumine (een bestanddeel van geelwortel, ook wel kurkuma) een goed supplement is. Voor Topsport Topics schreef ik deze samenvatting.
Inname curcumine versnelt kortetermijnherstel na een voetbalwedstrijd
Photo by Nikoli Afina on Unsplash