VoetbalWetenschapWielrennen

Bietensap: het toverdrankje van Leicester City?

Jurgen van Teeffelen 12930
By Peter Woodentop (LCFC lift the Premier League Trophy) [CC BY-SA 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons
(By Peter Woodentop (LCFC lift the Premier League Trophy), CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons)
Afgelopen weekend werd het seizoen van de Premier League afgesloten. De spelers van Chelsea vormden een erehaag voor kampioen Leicester City. Voetbalkenners buitelen over elkaar heen om het sprookje van the Foxes te kunnen duiden. Zou het geheim in het bietensap zitten dat de Leicester spelers drinken? Ik dook in de wetenschappelijke literatuur en schreef het volgende achtergrondverhaal over het vermeende prestatiebevorderende effect van bietensap. 

De grijze druïde Ranieri roert rustig de grote houten pollepel rond in de immense zwarte ketel die voor hem op het vuurtje staat. Hij prevelt onverstaanbare Italiaanse spreuken. Rond de ketel hebben zich een aantal jonge mannen in een blauw sportshirt verzameld. Ze hebben namen als Jamie, Danny, Wes en Robert. De jonge mannen kijken in de ketel. Ze voelen de warme damp in hun gezicht. In de ketel is een donkerpaarse stevige substantie aan het pruttelen. “Lekkere Italiaanse rode wijn, coach?”, vraagt één van de mannen grinnikend. “Shut up, Danny”, zegt een ander. “Hou jij het maar lekker bij drinkwater.” Ranieri roert intussen rustig verder. Hij mompelt: “Geen wijn…maar een hele mooie Italiaanse toverdrank.”

Lees verder op BuitenkantVoet