Ze zijn niet meer weg te denken uit het wielerpeloton, de triatlonwereld of de marathonscene: de sportdrank en gels van het Zweedse Maurten. Hun technologische innovatie belooft de sporter tijdens inspanning méér koolhydraten met minder maag-darmproblemen. Laten de wetenschappelijke studies dit inmiddels ook zien? En zijn ze al die euro’s
Lees verder
Op een lege maag trainen is populair onder duursporters. Maar wat is de meerwaarde van nuchter trainen eigenlijk en is het nodig om beter te worden? En zitten er ook nadelige kanten aan nuchter trainen? We bespreken het in de 97e aflevering van de Slimmer Presteren Podcast.
Lees verder
Suikers vormen een uitstekende brandstof tijdens het sporten maar hebben een beperkte voorraad in ons lichaam. Is het daarom slim om tijdens het zwemmen, lopen of fietsen je glucosespiegel bij te houden? En hoe goed werken de huidige sensoren eigenlijk? We bespreken het in de 73e aflevering van de Slimmer
Lees verder
Isotone drankjes, zoete gelletjes en energybars. Een wielrenner kan tegenwoordig over een heel assortiment aan voedingsmiddelen tijdens zijn fietstocht beschikken. En ik? Ik ga voor water en brood. En twee bananen. In nummer 3 van Wielrenblad leg ik in mijn vaste rubriek 'Wetenschap op Wielen' uit waarom. [pdf-embedder url="https://jurgenvanteeffelen.nl/wp-content/uploads/2020/08/wielrenblad_nr3_WOPW.pdf"]
Lees verder
In de Netflix-documentaire ‘the Game Changers’ zweren allerlei topatleten bij een vegetarisch of zelfs veganistisch dieet. Volgens de makers is het een hardnekkige mythe dat sporters vlees nodig hebben voor hun prestaties en herstel. Atleten zouden zelfs veel beter gedijen op een plantaardig dieet. Kan een atleet zijn stukje vlees
Lees verder
Sportdrankjes komen in verschillende kleurtjes en smaken. Fabrikanten claimen dat ze nodig zijn tijdens duurinspanning. Maar is dat ook zo? Waar moet je op letten bij de keuze van je drinken tijdens de wedstrijd of training? Je hoort het in aflevering 8 van de Slimmer Presteren Podcast.
Lees verder
Ze smaken goor en zijn reteduur -100 dollar voor 3 flesjes ex. bezorging uit de VS- maar dan heb je wel ‘superbrandstof’ in handen. Althans, zo suggereren de ronkende berichten in met name de Vlaamse media naar aanleiding van een recente Leuvense studie waarin suppletie met ketonen een ‘15 procent
Lees verderEind september liep de Ethiopiër Kenenisa Bekele de marathon van Berlijn in een toptijd. De media maakten gewag van een nieuwe sportdrank -met daarin een hogere dosis suiker- die de atleet geholpen had. Een wetenschappelijke doorbraak? “Ik heb niet het idee dat hier veel wetenschap achter zit.” Luc van Loon,
Lees verder